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鳜鱼

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鳜鱼

鳜(Sinipercaspp)属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属。俗称:鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼。英文名:Chineseperch。..

  • 基本信息
  • 医药价值
  • 饮食菜谱
  • 饵料配方
  • 垂钓技巧

拉丁名:Siniperca chuatsi (Basilewsky)

地方名:桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜

科属:鮨科:Serranidae

分布:分布于全国各主要水系

形态特征:体较高,侧扁,背部隆起。头大,口裂略倾斜,下 领突出,上颌后伸至眼后缘。上下颌前部有犬齿状小齿。前鰓盖骨后缘呈锯齿状。

生态习性:栖息于河流或湖泊中,常侧卧水底,夜间活动觅食。凶猛性鱼类,食其他鱼类和虾。生殖季节在5~7月,产浮性卵。

利用价值:鱼刺少,肉丰厚、细嫩、洁白,营养丰富,为名贵食用鱼。产量较高,现已人工繁殖和饲养。

化学成分:肉每100克含水分77克,蛋白质18.5克,脂肪3.5克,灰分1.1克;钙79毫克,磷143毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.10毫克,尼克酸1.9毫克。

性味:甘,平。
①《食疗本草》:"平,稍有毒。"
②《开宝本草》:"味甘,平,无毒。"

归经:《本草求真》:"入脾、胃。"

功能主治:补气血,益脾胃。治虚劳羸瘦,肠风泻血。
①《食疗本草》:"补劳,益脾胃。"
②《日华子本草》:"益气,治肠风泻血。"
③《开宝本草》:"主腹内恶血,益气力,令人肥健,去腹内小虫。"
④《随息居饮食谱》:"养血,补虚劳,杀劳虫,消恶血,运饮食。"

摘录:《中药大辞典》

  • 鲫鱼在冬天,估计称得上是最好钓的鱼种了,但是如果钓法饵料选择不得当,同样会遭遇空竿的处境。那么冬季钓鲫鱼时,究竟该选择什么方法最为合适?诱饵窝料该用什么?钓饵又该用什么呢?相信每个人都有每个人各自的见解和方法,到底能不能钓到鱼,能钓多少鱼,这还得看大家的本事了。今天,笔者不想说那么多,只是想就小爆炸钩钓鲫鱼时,选用爆炸钩鱼饵技巧来谈一谈。 所谓爆炸钩,又被称作炸弹钩、集团钩等,它是由多只钩子并排绑


  • 钓鱼打窝的技巧步骤

    2020-11-12 09:07:08

    钓鱼是深受群众喜爱的运动,全国有钓友千万,享受着钓鱼带来的快乐!无论新老钓友,都希望能有丰硕的收获。在既定的垂钓环境和设备前提下,打窝是垂钓的最关键的步骤!特别是在湖库等水旷鱼稀的环境,打窝起着举足轻重的作用,没有一个理想的窝子,丰收的可能性太小了。打窝有很多讲究,并不是拿点底窝料或者酒米,扔水里就完事那么简单,如果打窝不当,有口也会打成没口,这是我亲眼所见。本站有一篇文章钓鱼打窝的几种方法曾介绍


  • 春季,特别是初春时节,鱼饵刚度过冬季的休眠期,急需补充大量的蛋白质。因此此时很适合选用红虫等虫饵作钓。下面笔者就来跟大家聊聊春季采用红虫饵钓鲫鱼的一些实战技巧,希望大家喜欢。 初春时节,鱼儿吸饵的力度较小,挣扎力度也比较弱,因此钓鲫鱼的钓组宜选小而灵的。可选3.6或4.5米的中硬调轻便竿。主线用0.6的,子线用0.3的,采用齐竿线,配2号或者3号的袖钩,2号竞技漂。这样的线组灵敏度既够,优质的线组


  • 在日常作钓中,无论是野钓还是黑坑钓,红虫饵都是一种不可或缺的饵料,特别是在温度较低的冬季里,用其钓鲫鱼和钓鲤鱼的效果要远远高于其他饵料。不过在虫饵的保存过程中,无论你是采用什么手段,都不可避免会出现死虫。那么有没有什么保存技巧呢?遇到死虫比较多的情况下又该如何将死虫跟活虫分离开呢?下面笔者就来跟大家分享一些小方法,希望大家喜欢。 较为便利的保存方式是将50克的红虫饵放在一个玻璃或者不锈钢材质的容


  • 红蚯蚓被称作“万能钓饵”,在20世纪以前,由于没有成品饵,几乎用的全是红蚯蚓,可以说用了几千年。  用红蚯蚓做钓饵的优点 红蚯蚓之所以受到的青睐,主要是因为红蚯蚓具有其他动物类钓饵不可比拟的特点: (1)红蚯蚓身条细小,最适宜穿钩,而且不脱钩。 (2)颜色鲜艳。鲜红的颜色,穿到钩上后还能蠕动,自然容易诱鱼上钩。 (3)耐用。红蚯蚓比黑蚯蚓好,比其他昆虫也好,因其有韧性、耐水泡、不烂。 (4)营养丰


  • 在鱼情正常的情况下,开制出一款适口的鱼饵当天的收获一般不会太差。虽然现在市场上商品饵的种类有很多,不过在钓友心目中经典的鱼饵配方依旧只有那老几样。我们嘴边常说的丸九、天元、化绍新、老鬼算得上是其中的典型。今天我们就为大家重点介绍一些老鬼鱼饵配方的配制思路,希望钓友能从中领悟到配制鱼饵的方法。 一、水库钓鲤鱼窝料自然水域中的鲤鱼喜食藻类,还经常会捕食螺蛳,钓友们可多用以这类成分为原材料制作的商品饵


  • 用什么钓翘嘴鱼最好

    2020-11-18 07:34:44

        翘嘴鱼属于大型掠食性鱼类,它们以荤腥食物为主,尤其喜食鲜活的小型鱼类。翘嘴鱼视觉敏锐,其他感官功能同样出色,它们能根据小鱼游动时产生的轻微水流发现猎物,然后发起一次次攻击。夜晚翘嘴鱼觅食也很活跃。下面笔者讲解下用什么钓翘嘴鱼最好,包括钓翘嘴鱼的钓法和钓饵。 一、海竿拖钓翘嘴鱼     在民间,钓翘嘴鱼的方法有很多,现推荐一种海竿拖钓法。该钓法充分利用了翘嘴鱼钟情于攻击移动目标的


  • 一、路亚斑鳜鱼的标点选择 关于路亚斑鳜标点的选择,我将从斑鳜的生物学特性入手进行分析。据研究资料显示,斑鳜属于冷水鱼,喜欢在有石砾、流水的区域活动,要求水质清澈无污染,透明度达到45厘米以上。从地理分布上看,斑鳜所在的湖泊、江河、溪流的平均深度较深,水源多为地下水或山泉水,平均水温较低。综上所述,鳜鱼出现频率较高的标点有发电站的出水闸口处、悬崖峭壁附近的水域、水源地上游、水库湾汊处、山涧瀑布流水处


  • 山谷之中,清澈的溪流不分昼夜的向前流淌,流过深潭、浅滩,水中的鱼儿清晰可见。就在这片自然水域之中,自然的生长着一种白条鱼。白条体型细长,食用起来味道非常鲜美,深受众人喜爱。春季钓鱼的时候,笔者也经常会去山谷的溪流边上野钓,感受大自然的恩赐。 在溪流野钓的时候,笔者认为最应该注意的有五个方面,分别是装备的搭配、天气、钓位的选择、鱼饵以及技法。 白条摄食速度快,但吐钩也快,胆子又小,稍微有点儿动静立


  • 时间:2019年07月16日 19:09 天气:晴 钓场:南京郊区(溪流) 饵料:腥天下 鱼种:鲫鱼 翘嘴 钓法:传统钓 竿长:3.6米 线组:1.0+0.6 钩型:金袖2号 周日下班回去之后还玩了一会儿,拉白条还是有点意思,非常适合毒瘾发作时解毒。晚上回去鱼也懒得杀了,只能送邻居了。电工搞过之后还有很多鱼,周一早上又去玩玩,可惜遇到了收地笼的


  • 每个钓鱼人都希望自己在垂钓的过程中能够多上大鱼,但水域中成群的小杂鱼总是让人你尴尬和失望。能在小中取大的钓者总是能让人羡慕,但是这实际操作起来还是要掌握一些理论知识和钓法技巧。首先我们要了解大小鱼的不同习性,然后针对性的施钓。下面笔者主要从钓位和饵料两方面着手说下怎么小中取大钓鱼。 一、大小鱼习性和选位技巧 选钓位在钓鱼中是至关重要的过程,我们首先要搞清楚大鱼与小鱼在水域中各自喜欢呆的位置


  • 一、大刺鳅习性 大刺鳅也叫镰刀鱼,因体型像把割禾的镰刀,所以叫镰刀鱼。体细长,前部侧扁,尾 扁而薄。头细长而尖,前端有一尖长吻突。口小,在下位,三角形。眼细小,位于头前部,被皮膜覆盖。细麟,侧线完全。体背侧灰褐色或黑褐色,腹部灰黄色。背 鳍长,和尾鳍相连接。因背鳍坚硬而得名“刺鳅”,又因像锯齿镰刀而得名“镰刀鱼”。生活在江南河溪和有流水的山塘水库中。成年鱼体长30到50厘米,一般 体重三四两到


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